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福建省天意红肉蜜柚开发有限公司
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蜜柚营养
蜜柚烧牛蛙的热量和减肥功效

热量628 大卡(每966.0克)

功效:三星减肥食物,单位热量适中

来源:薄荷参考食物库

主料:

牛蛙 250克

辅料:

柚子 500克 鸡蛋 150克

调料:

大葱 4克 姜 3克 盐 3克 味精 3克 淀粉(豌豆) 5克 料酒 3克 蚝油 20克 花生油 25克 各适量

类别:

四川菜 清热解毒调理 胃调养调理

口味:

清淡爽口,食疗佳品。

食物做法:

1.将牛蛙宰杀去洗净,去皮、内脏、剁成小块;蜜柚去皮,分成瓣备用。

其他相关:

牛蛙:0
柚子:柚子含多种营养成分,味道酸甜,略带苦味,是医学界公认的最具食疗效益的水果。美国的研究发现,每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病,尤其是感冒、咽喉疼痛时,吃一瓣鲜柚子能令您舒适自然。多吃柚子可以使皮肤洁白滋润,减少皱纹,女性常吃柚子最能符合“自然美”的原则。高血压患者不宜吃柚子,特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用,增加该药物血药浓度,使血压明显大幅下降,对身体健康造成威胁。一般人在服药期间也不要食用,以免药物“过量”。


鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

食物相克:

鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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